Effet vitrine pour Noël : une bûche au relief sapin, nette et élégante.
✅ Démoulage facile : bords nets, surface lisse
✅ Idéal pour glaçage miroir ou spray velours
✅ Format : 6 à 8 parts (selon la recette)
Caractéristiques
✅ Dimensions : 250 × 89 mm — H 87 mm
✅ Volume : 1000 ml (≈ 6 à 8 parts selon la recette)
✅ Matière : 100% silicone platinum (qualité alimentaire)
✅ Températures : -60°C à +230°C
✅ Compatible : congélateur • four • micro-ondes • lave-vaisselle
✅ Origine : fabriqué en Italie
Conseils pro (pour un résultat net)
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Coulez sur une plaque 30×40
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Congelez à cœur avant démoulage
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Pulvérisez le velours à 20–25 cm (grain fin)
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Dressez sur un support à gâteau
Pour qui ?
Idéal pour débutants et amateurs confirmés qui veulent un rendu professionnel et festif, avec une forme régulière et des détails bien marqués.
💡 Astuce : préparez votre entremets la veille, laissez prendre au congélateur, puis faites la finition (glaçage ou velours) juste avant le dressage.
